《八零肥妻逆袭，高冷老公不装了》围绕着八零年代的一对夫妻展开故事。女主原本是个胖姑娘，在那个时代受尽周围人的冷眼与嘲笑，就连丈夫也对她态度冷淡。但女主内心坚强且聪慧，不甘于一直被人轻视。她开始努力减肥，凭借着顽强的毅力和科学的方法，成功实现逆袭，不仅身材变得苗条，气质也焕然一新。而她的高冷老公，其实一直默默关注着她的改变。在女主逆袭的过程中，老公逐渐发现了她身上的闪光点，不再伪装自己的感情，开始主动关心和爱护女主。两人的感情在这个过程中逐渐升温，共同面对生活中的各种挑战，携手开启了幸福美满的新生活。